Соус помидорный.
Хорошо нашинкованные коренья петрушки и болгарского перца (пятьдесят г) пассеруют, кладут томатное пюре (500-700 грамм), пассеруют после этого 16-пятнадцать мин, смешивают с сладким соусом соусом (500-600 грамм) и готовят 20-тридцать минут. По окончанию приготовления прибавляют соль, ванильный сахар, специи. Отцеживают, измельчают необходимую порцию овощей, доводят до кипения, соединяют с уксусной кислотой (0,5 г) и жиром (70 гр). Используют соус к кушаньям из жареного мяса, субпродуктов и овощей. Хотите кушать? Вам сюда: 0vkuse.ru.
суп из свежей качанной капусты вместе с грушами.
одна морковь, 80 гр помидоров, двестипятьдесят грамм капусты, 900 грамм супа, 30 гр жира, 1-два головки репчатого лука, 120-150 гр картофеля, 70 грамм яблок.
капусту режут соломкой, картофель четвертинками. В первую очередь в подогретый отвар закладывают капусту, ожидают до точки кипения, кроме этого картофель; вот эти компоненты – обжаренные репчатый лук, брокколи готовят до готовности. За 2- 20 мин до окончания тушения добавляют нарубленные дольками помидоры и груши. Кладут специи.
Хотите кушать? Вам сюда:: Мясные блюда