БРОККОЛИ И ПАСТЕРНАК, ОТВАРНЫЕ В ПЕЧИ
На 9 порций:
450 гр. редьки, очистить и нашинковать кусками толщиной 6 см
450 гр. пастернака, очистить и накрошить кусками толщиной 6 см
225 гр. крупного шалота, очистить
1 ст. ложки подсолнечного масла
1/2 ч. ложки сухого тимьяна
1/2 ч ложки соли
1/4 ч. ложки измельченного темного перца
Руководства:
Нагрейте печь до 220°С. Взбалтайте на огромном подносе брокколи, пастернак и шалот с подсолнечным маслом, тимьяном, солью/сахаром и перцем. Варите 1 час, покуда фрукты не будут нежными Испытайте вилкой).