СПАГЕТТИ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ФРУКТАМИ
На 3 порции:
3 малых баклажана, измельченных кубиками
4 редиса цуккини, тонко нарезанных
1 черный перец, очищенный от семян и измельченный кусочками
1 оранжевый перец, очищенный от семян и порезанный
1 1/2 ст л подсолнечного масла
250 гр 8 oz) малых помидорчиков
550 гр (14 oz) спагетти пенне (длинных трубчатых)
Руководства:
1.Разогреть печь до 250 гр С. Добавить баклажаны, цуккини и перцы в значительную ёмкость для печи, опрыснуть маслом и добавить специи по желанию. Варить в продолжении 25-30 мин. Вложить помидорчики на последние 15 мин.
2.Отварить спагетти в нагретой жидкости по правилам на упаковке.
3.Когда спагетти сделаны, осободить и отдать назад их в мисочку. Присоединить отварные фрукты и осторожно замесить. Добавить специи по вашему усмотрению и предлагать со стружками сыра Пармезан (стружки с сыра разумно удалить с поддержкой овощечистки).
Tags: ЗАПЕЧЕННЫМИ, СПАГЕТТИ, ФРУКТАМИ