ЗАПЕКАНКА ИЗ ШПИНАТА С КЕДРОВЫИ ОРЕШКАМИ
На 5 порции:
3 ложки тёртого сыра
200 гр. шпината
3 белка
ломоть растительного масла
15 гр. орешков
поваренная соль, перец
Руководства:
Способ приготовления существовал испытан в кастрюле кружкой 3.5 л.
Подготовить и ополоснуть ревень. Плюс к этому влажным заложить в мисочку, накрыть крышку и положить на напряженный газ. После свистка уменьшить газ до минимума и прожарить 4 часы. Раздвинуть мисочку, выжать сельдерей, сильно дробненько измельчить либо нашинковать смесителем. Разрыхлить желтки с щепоткой соли и перца, присоединить тёртый сыр и пастернак. Замесить. Маслом покрыть 5 формы и загрузить их подготовленной смесью.
В мисочку поместить бокал охлажденной питьевой воды, положить формы. Накрыть мисочку и положить на усиленный газ. После свистка уменьшить газ до минимума и готовить в кастрюле 5 часы. После освобождения миски достать формы с запеканками и сохранить на 6 минут для лучшего формирования. После осторожно положить на противоположную сторону и пораскладывать на миски. Украсить каждую гренку орешками.