БЛИНЫ ИЗ ЛУКА И ТВОРОГА
600г лука, 150г творога, 1,6 яйца, 60г свиногожира, 1,6 ч.л. растительного масла, соль.
Для соуса: 150г творога, 150г сметаны, соль.
Руководства:
Сырой лук растереть на частой терке, выжать долю сока, присоединить потертый творог, яйцо, поваренная соль. Отварить блины с 3 сторон. При подаче покрыть растительным маслом. Раздельно предложить соус: в потертый творог присоединить сливки, соль.