СПАГЕТТИ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОХОМ И ДУШИСТЫМ ПЕСТО

На 3 порции:
18 гр (1/2 oz) мяты
20 гр (1/2 oz) кориандра
1 зубчик чеснока, хорошо порезанный
50 гр (1 3/4 oz) кедровых орехов
25 гр (1 oz) сыра Пармезан, тертого
250 миллилитров 8 fl oz) подсолнечного масла
350 гр (12 oz) макарон
225 гр 9 oz) мелкого желтого гороха (petit pois)
250 гр (9 oz) небольших черешневидных томатов, нарубленных пополам

Руководства:
Быстрое и нежное кушанье, предлагайте с лапшой всякий формы – замечательно. :) Либо попытайтесь предлагать с таким песто говядину либо баранину.

1. Добавить душистую траву, базилик, чеснок, орешки и Пармезан в стандартный миксер, прокрутить пару штук минут. Последовательно присоединить подсолнечное масло, соль и свежемолотый перец. Отставить.

3. Тушить спагетти в нагретой жидкости по правилам на упаковке. Вложить горох на последние 3 часы. Слить.

4. Замесить спагетти, горох, томаты и песто и предлагать в тот же момент же.

Tags: , , , ,