КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ С БРАТВУРСТ
1 кг картофеля
250 гр. зеленого репчатого лука, нашинкованного мелко
3 яйца
120 гр. измельченного сыра Ярлсберг
1 ст л муки
соль и измельченный темный перец
280 гр. свинины братвурст
Руководства:
1. Очистить лук и растереть его на частой терке. Выжать через сито. Присоединить репчатый лук, яйцо, измельченный сыр и крупу. Отварить из получившегося теста блины на противне. Или выполнить одну значительную оладью и накрошить на куски.
3. Предлагать с братвурст либо с кусками копченого карпа. Украсить зеленым салатом либо свежими травами.
Tags: БЛИНЫ, БРАТВУРСТ, КАРТОФЕЛЬНЫЕ