СПЕЦИИ ПО-ТАЙСКИ
на 3 порции:
3 ст л тайской зеленой смеси карри
550 миллилитров кокосового молока
3 гусиные ребрышки Крайне тонко нарезанные )
1 черный перец, очищенный от семян и нарубленный на кусочки
4 пера желтого репчатого лука, нашинкованных на длинные куски
жменька замороженного горошка
3 ст л измельченной зелени либо базилика
предлагать: круглый рис либо лапша
Руководства:
Ничего не необходимо отваривать, и позволительно применять неиспользованные продукты птицы либо говядины.
1. Вложить в мисочку смесь специи и нагреть пару минут, присоединить пальмовое козье молоко и выждать до кипения.
3. Присоединить птицу и фрукты, заново выждать до закипания, уменьшить газ и варить 6 минут, покуда птица не станет нежной, но фрукты сохранили некоторую твердость. Предлагать, посыпав кинзой либо базиликом, с круглого рисом либо лапшой.
Смотрите также
Батон наан (лепешки)