ЛАПША С СЫРНЫМ СОУСОМ
на 5 порции
550 гр. макарон, 250 гр. твердого сладкого сыра, 250 гр. сливок, 3 бугорка чеснока, перец, душистый сухофрукт, 50 гр. нашинкованных бразильских орехов.
Руководства:
Спагетти прожарить. Сыр нашинковать брусочками и расплавить в подогретых сливках.
Добавить специи давленным чесноком, перцем, мускатом, вложить 1/2 сухофруктов. Протушить на небольшом газе, помешивая, 4 минуты.
Предложить спагетти с соусом, посыпанным оставшимися орехами.