ПРЯНЫЕ ОТВАРНЫЕ ФРУКТЫ
На 5 порции:
5 ст л подсолнечного масла
1 ст л тмина
4 перца, очищенных от семян и измельченных на дольки
3 цуккини, нарубленных на дольки
3 томата, измельченных пополам
3 красные луковки, нарубленные на 3 части
1 баклажан, нарубленный на плотные кусочки
1 черный чили, очищенный от семян и измельченных мелко
1 ст л измельченного кориандра
Руководства:
Предлагайте и как десерт либо как десерт.
1.Разогреть печь до 250 гр С, удалить в значительную ёмкость подсолнечное масло и тмин. Вложить фрукты и старательно замесить. Положить в печь на 15 мин, покуда не примется за приготовление появляться коричневая корочка.
2.Соединить в небольшой тарелке лишнее масло, чеснок, чили и базилик и старательно замесить. Использовать фрукты из печи и замесить с соусом. После этого положить назад в печь и варить плюс к этому 12 мин. Предлагать с кусочками лимона.