ДЕДУШКИНЫ ДРАНИКИ
1 большая (огромная) картошечка,
1 яйцо,
1/4 малой луковки,
1 ложка крупы,
соль, перец, сода.
Руководства:
Сильно пышные золотистые драники. Вернее полных их создает наш дедушка, но и у меня неплохо выходит. Предлагать со сметаной либо грибным соусом.
Растереть свеклу на твердой терке в пюре. Сцедить целый кусок свежий сок Нужно. Извлечь через чеснокодавку репчатый лук, вложить на крае маленькой ложки содовую Нужно не гасить). Взбалтать, присоединить ложку крупы, яйцо, поваренная соль, перец. Варить на сливочном масле. Два драник–одна ст. л. (с кучкой смеси. Выходит 10-12 драников.